科信文学

手机浏览器扫描二维码访问

第24章 包饺子（第1页）

迷迷糊糊中，许菡又睡着了，旁边的6川却是再也睡不着了！看着怀里的人儿，无奈的叹了一口气……

再次醒来，已经是半上午了，许菡穿上衣服，下了床，看到窗外还下着蒙蒙细雨。

来到厨房看到6川正在处理野鸡，应该是黑风和黑点猎到的。

“你醒了，锅里有饭，还热着呢！”

“好，我先去洗漱。”

洗漱好之后，许菡来到厨房，最近的饭菜都是在厨房吃的，两个人吃饭，也省的端来端去了。

正吃着鸡蛋呢！许菡突然说道，“空间里还剩下大概三斤左右的牛肉，我们包饺子吃吧！好长时间没有吃过了！”

“行呀！你拿出来，我来剁馅！”

许菡把牛肉给6川，6川就拿去清洗了。

先简单的泡一下血水，在泡血水的时间，弄一些配菜，可惜没有芹菜，自己家种的还很小，一点点的，都没有香菜大。只能包牛肉白菜馅的饺子了！

白菜剩的也不多了，吃完之后就该没有了。

把仅剩的白菜洗干净，在把葱姜洗净控水。

6川就开始剁肉馅了，先把肉馅剁成肉沫，然后把葱、姜和白菜切碎加进去，继续剁，剁成有粘性的饺子馅就好了！

这边许菡吃完早饭，就开始和面，把面团和好之后，先放一边醒一下，一会饺子皮才更劲道。

转身开始调肉馅，加入盐、鸡精、花椒面、十三香、味精、胡椒等调料，再稍加一点水，让肉馅变软一点，在加入多多的香油，肉馅的香味瞬间就出来了。

许菡闻了闻，满意的点点头。

然后又拿出面团，先把面团分出来一小半，揉一揉，变成一个面饼。从中间掏一个洞，转一下，变成一个大项圈。

揪断，然后搓成长条，切成均匀的剂子，先擀出几个饺子皮，教6川包饺子。

最后是6川擀的饺子皮，许菡负责包饺子，实在是6川包的太丑了！

包好的饺子，放在油纸上！铺满之后收进空间！

这么多饺馅，包成饺子够两人吃好多顿了！

两个人足足包了两个时辰才包完，中间许菡还又和了一次面团！

最后剩下了一点面团，许菡直接让6川擀成面条放空间里了！

中饭也是6川煮的饺子，不得不说经过这么长时间的锻炼，6川煮饭的厨艺依旧没有什么太大的进步，煮东西还是没有问题的，但是炒菜就算了！

看着满满的饺子摆在竹架上，忽略酸痛的胳膊，还是很开心的！