科信文学

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第46章 今晚最亮的那颗兴许就是阿婆了（第1页）

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王燕梅一想到那个黑黢黢的鸡蛋，心里想，可别是惊吓就成了。

许轻知把最后一道小白菜盛出锅，洗了锅子放在一边，捡起上的炉盖子盖在灶下面的孔上，微微留出一条缝，没有完全盖死，要是盖死了这火就灭了，到了第二要用火就得重引燃，留个缝还能接着用，等第二要用的时候拿火钳将一排三个蜂窝煤夹出来，去掉中间一个烧完了的蜂窝煤放回去，最顶上再加一个的又能用一。

她家以前用的就是这种老式炉子，所以许轻知用起来很熟悉。

晚上许轻知一共做了五道菜，一盆家常炒鸡，一碗小白菜，一碗水煮豆腐，一碗炝炒生菜，一盆番茄炒蛋汤。

菜摆在四方高木桌上，鸡肉是大菜摆在正中间，蔬菜和汤围着放满，王燕梅盛了饭拿了筷子。

老头子经常是一个人吃饭，可每回有人跟他一块吃，他心里别提多高兴。

上一回有人陪他吃饭，还是他过生日的时候，一大家子人很热闹。

他高兴的提着一桶子药酒出来，“富强，喝口子酒伐？”

“要得，爸。”

许富强点头。

许冬如倒了两杯子酒，他和儿子一人一杯。

村子里几乎家家户户都有这种泡的药酒，啤酒和白酒倒是不怎么兴喝，过年的时候年轻人回来了，才会喝点。

一般家里的药酒就随便放在墙边，所以许轻知以前去别人家串门，也经常见到药酒。泡的药材不尽相同，大多数则是泡的人参。

小时候她还见过一家人泡的蛇酒呢，后来那家人喝完了酒，把蛇往江里丢，没丢下去挂在江边的枝条上。

许轻知当时正好从桥上路过看到，还故意带着小伙伴去看，吓唬他们有蛇。

这么一想起，许轻知觉得自己小时候还挺坏的……

等许冬如先动了筷子之后，王燕梅瞅着看起来还正常的菜，心里还是在打鼓，伸了一筷子出去先夹了生菜，吃了一口，眼睛登时一亮。

“嗯，轻知，你炒的生菜不软不硬，味道刚刚好。别看这生菜炒起来简单的很，可要炒的好吃，那就要把握火候了，炒软了不脆，炒的时间短又太硬一股子生味，你啥子时候学会做菜还做的这么好哩？”

王燕梅目露诧异，又夹了一筷子生菜。

许轻知笑了笑，“就前段时间在州城才学会的。”

“嗯，这鸡肉也好吃，燕梅你尝尝，比你的炒的还好吃。”

许富强招呼道，然后又挑了块没什么骨头看起来嫩的肉夹到他爸碗里，“爸，你多吃点鸡，轻知怕你嚼不动，专门炖了一会儿。”

王燕梅也夹了块鸡肉，吃起来，津津有味。

“嗯，果然炒的比我好吃多了，这鸡吃起来姜味和辣椒味刚刚好，鸡肉味也十足。这叫啥子来着……青出于蓝而胜于蓝，不愧是我家的女子。”

王燕梅夸道。

“哪里哦，在我心里，妈妈炒的菜才是全下第一好吃。”

许轻知被自己家人被夸，也不会觉得尴尬，看向许冬如，问：“阿公，这鸡肉味道怎么样？会不会太辣？”

梅城人喜吃辣，但老人的脾胃不好，许轻知下酒壶辣椒的时候，特意放少了一些。