科信文学

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第97章 卤肉腌肉（第1页）

郝心韵查询的信息库，才给出回复：

“这有什么难，部落里现在也不缺盐，做成腌肉或是腊肉都能储存很久。还能做灌肠，肉脯，肉干。腌肉和腊肉最省事，一道过。”

“还请小妹说的再详细些，另外，小妹你那些猎物，需要一起处理了吗？”

“我的呀！”

郝心韵看了看，忙的热火朝天的兽人，又看看小世界里堆成大山的猎物，想想还是算了。

机器人一天，就能收拾出来。而且自己只留下一点点。部落里人人都忙得脚不沾地，还是不麻烦他们了，便说：

“算了，我的不急。我还是先跟你说，腌肉和腊肉的做法，免得再晚些，肉该变味了。”

郝心韵便照本宣科：先将洗净的肉，改刀切成大块放在一边。然后将盐、生姜、草果、八角、花椒、……等调料，混合在一起，磨细成粉。

将肉均匀的涂抹上调料，用兽皮包裹好，腌上三两天，等肉入味了，用热水洗干净外表多余的调料，就可以吃了，也可以挂在通风阴凉的地方晾干，慢慢吃。

说着郝心韵跟着咽咽口水，她也没吃过这种肉，回头先让小伙伴送点来尝尝。

最后补充：“腊肉也是一样的，只是最后用烟熏，熏出油就可以挂在阴凉通风的地方，可以储存半年以上。

要吃的时候，取下来洗洗，丢入锅里煮或者蒸屉蒸都可以，听说相当美味。吸溜～”

“哈哈哈，心儿，我们自己也做，我储物戒里，还有很多猎物，你想吃什么我都做给你吃。”

虎御好笑的看着她这可爱的模样，没忍住伸手在她头顶揉了揉。

“心儿，我也有满满一储物戒，想怎么吃都行，都是你的”

蛇青不甘落后的，对着郝心韵说。

狼戈插话：“我家小妹吃点东西，哪用得着那么多事，部落里的随便吃。”

狼戈也试探性的伸手，在郝心韵头顶揉了揉，脸上的表情不由自主的柔和下来。

随后又说：“我这就让人去找调味料，今晚就做。”

“心儿，你找个地方坐着休息，我也去清洗猎物”

虎御说完也走了。